Efectivamente, no se planea
Un@ no elige lo que siente. Otra cosa es que intenten algo con esa persona que les gusta y que ya está emparejada; eso se podría discutir si está bien o mal, etc. pero el sentir no se puede evitar.
Y respecto a intentar algo con esa persona aunque tenga pareja, tampoco me parece tan horrible. No la estás obligando, si está a gusto con su pareja y no quiere nada contigo, que no te siga el rollo. Y si sí que te lo sigue, pues es que no estaba bien con su pareja y eso que te llevas.