No estás embarazada!!!
Lo que tienes es una alteración del ciclo menstrual debido a otros factores, como pueda ser la anemia esta que dices, la alimentación y por supuesto la preocupación por estar embarazada, mientras te sigas preocupando así lo único que vas a conseguir es retrasar aún más el proceso del ciclo menstrual, es algo extremadamente susceptible.
Si hubieras estado embarazada, hubiera dado positivo en la prueba que te hicistes a los siete días, pues a las 24 horas del coito ya ha aparecido una sustancia nueva en nuestra orina ( que no recuerdo como se llama ) que es la que hace tomar color rosa a la banda del test de embarazo.
Si continuas así debes ir al ginecologo, te mandará unos anticonceptivos acordes con tu organismo que poco a poco te provocaran un ajuste hormonal.
Saludos.