No se cómo compartir los gastos!

Bien,mi duda es la siguiente...vivo con mi pareja en su casa,él paga su hipoteca y las facturas y los gastos de la comida tanto en casa como cuando salimos a comer fuera entre los.
Él gana más que yo por eso dice que las facturas las paga él,que son las de la comunidad,la luz y los seguros que tiene unos cuántos...la casa,el coche.la moto y el mantenimiento del coche,la gasolina...porque yo voy al trabajo en bus,que me sale más económico.
Mi pregunta es....hasta que no abramos una cuenta en común,que también lo hemos hablao pero para más adelante...yo le he propuesto que a la hora de hacer los mandaos para la comida lo hagamos de tal manera que a primero de mes pongamos cada uno unos 150 euros,lo que es para comida en casa,entrar y salir más o menos...porque no bebemos alcohol ni fumamos y salimos dos veces en semana a sitios muy economicos como un burguer o un chino...
él se lo está pensando...y yo esperando...¿veis que lo quiero controlar o es lo más normal del mundo?
¿veis bien esa cantidad?
Es que sabiendo lo que tenemos para gastar así yo puedo manejar mi dinero como siempre lo he hecho y ya se hasta dónde puedo llegar hasta que llegue final de mes...porque como él gana mucho más que yo pues no tiene ese problema de verse en el banco a final de mes con cero euros...y el con bastante guardado en su banco...y yo sin poder ahorrar...
¿cómo lo hacéis ustedes?
CONTADME POR FAVOR!!