No se si decirla otra vez para quedar

Hace 1 año en una actividad conoci a una chica que ya me gusto desde el primer momento en que la vi.
Me parece guapisima, ademas que me encanta su simpatia, sus ganas de pasarlo bien, si inteligencia y la veo buena persona.
Solo se que me gusta y quiero conquistarla, aunque tenga que intentarlo mucho y batallar por ello.
Lo que hago es preguntarla por sus cosas, mostrarla interes por lo que me dice, acordarme de detalles que me dice, preguntarla por esos detalles.

Hace unos pocos meses la dije para quedar, pero me dijo que no podia, o sea una excusa.
El caso es que me gustaria decirla de quedar una 2 vez pero sigo sin verla interesada en mi. No si si eso sera una buena idea porque yo no veo que ella muestre interes en mi.
Pero por otra parte me tendre que arriesgar pq como siga asi no parece que ella cambie de opinion sobre mi.

1-¿Deberia decirla de quedar una 2 vez?.
2-¿Como podria conquistar a la chica que me gusta?.